发布时间:2024-04-20 08:45:21 来源:你懂得网站-你懂得网站入口-你懂的百科网 作者:安全防骗
每百克干海带中含粗蛋白 8.2克,经常健康脂肪8.2克,吃海糖57克,好处粗纤维9.8克,经常健康无机盐12.9克,吃海钙2.25克,好处铁0.15克,经常健康以及胡萝卜素0.57毫克,吃海硫胺素(维生素B1)0.69毫克,好处核黄素(维生素B2)0.36毫克,经常健康尼克酸1.6毫克,吃海能发出262千卡热量。好处与菠案、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
因为海带的营养丰富,所以对健身健美很有益,具体如下:
防大脖子病:海带是一种含碘量很高的海藻、养殖海带一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状线肿大,多食海带能防治此病。
防高胆固醇:海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。动物试验表明:海带多糖能减少动物动脉内膜粥样斑块的形成及发展。此外,海带多糖还具有抗凝血的作用,可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素,纤维素可以和胆汁酸结合排出体外,减少胆固醇合成,防止动脉硬化的发生。
防缺钙:而海带含钙质极为丰富,每百克干品含量高达1770毫克。
防癌:海带是一种含钙质较多的碱性食品,能调节和平衡血液的酸碱度。此外,海带还能选择性地滤除锶、镉等致癌物。海带中的大量纤维素能刺激肠蠕动增加,加速粪便排泄,可以降低肠道内致癌物质的浓度,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
相关文章